Сало в чесночном маринаде Восхитительный результат!
Салом, засоленным в рассоле, никого не удивить, а вот сало в чесночном маринаде — это что-то новенькое! Этот рецепт не очень распространённый и весьма интересный, сало имеет оригинальный вкус и приятное чесночное послевкусие!
Рецепт этого сала достаточно прост. Сало маринуется в холодильнике в крутом рассоле с добавлением лаврового листа, чёрного и душистого перцев, семян горчицы и измельчённого чеснока. Итог потрясающий — сало мягкое, ароматное, полностью просоленное! ДАЛЕЕ…
Куриные крылышки в духовке Обалденный рецепт!
Если вы думаете, что куриные крылышки – это не оригинально, то, смею вас уверить, вы не правы. Этот вариант приготовления крылышек в духовке вас приятно удивит, как простотой приготовления, так и вкусовыми качествами.
Стоит попробовать и ваша семья, знакомые и друзья по праву оценят ваш талант повара! Гарантирую! ДАЛЕЕ…
Вкусное ТВ Телеканал о вкусных блюдах!
Прямая трансляция канала “Вкусное ТВ”, где вы сможете почерпнуть информацию о полезных и вкусных рецептах различной категории.
Смотрите, записывайте понравившиеся рецепты и готовьте в свое удовольствие! Приятного аппетита!
Куриные окорочка в пиве. Обалденный рецепт! Готовьте с удовольствием!
Готовить мясо в пиве принято готовить в самых разных кулинарных традициях. Это не удивительно, потому что в результате долгого тушения мяса с солодовым напитком получается ароматное блюдо с насыщенным, полным вкусом. Конечно, мясо в пиве, приготовленное в Германии или Бельгии будет отличаться от блюда с таким же названием, приготовленное в Великобритании или Аргентине.
В пиве тушат различные отрубы говядины и свинины, но очень важно, чтобы это было в меру жирное мясо с богатой коллагеном соединительной тканью, которая вместе с пивом образует блестящий, шелковистый соус.
Эта еда часто попадает в списки «правильной»… Расхваленные без причины 6 продуктов
Сегодня на просторах кулинарных блогов развелось не мало т.н. “диетологов”, дающих советы “профессионала” о полезности некоторых продуктов. Побольше клетчатки и белка — кажется, порой диетологи руководствуются лишь этими двумя критериями, когда составляют для своих клиентов списки так называемых «разрешенных» продуктов.
Однако у многих разрекламированных продуктов немало противопоказаний… ДАЛЕЕ…
“Медвежьи ушки”. Оригинальный рецепт пельменей Фирменное блюдо для всей семьи!
Пельме́ни (ед. ч. пельме́нь) — блюдо, распространённое в традиционной кухне народов Северной Евразии: русской, удмуртской, коми и некоторых других финно-угорских народов. Изготавливаются в виде термически обработанных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса или рыбы.
Блюдо считается сердцем русской кухни. Разновидностей рецептов пельменей у всех народов Мира – превеликое множество. И изобрести что-либо “из ряда вон выходящее” – дело не простое! Но, приложив максимум смекалки, знаний и желания, можно сделать, если не супер пельмени, то, по-крайней мере – “фирменный”, любимый рецепт. ДАЛЕЕ…
10 “секретных” приемов использования микроволновки Готовьте быстро и с удовольствием!
Наверняка у вас есть в доме микроволновая печь и вы, как большинство обладателей этого прибора, пользуетесь ею каждый день для быстрого разогрева пищи… в основном. Но эта полезная железяка имеет и массу нераскрытых и не познанных вами секретов обработки продуктов.
И в этом коротком посте вы узнаете 10 “секретных” приемов использования микроволновки для облечения труда на кухне…
Солянка. Вариант приготовления от шеф-повара Суп, котрый любят миллионы!
Соля́нка — блюдо русской кухни, густой заправочный суп с острыми приправами. Не существует единого мнения о правильности названия солянка относительно к супу. Российский лингвист и писатель Л.И.Скворцов пишет о традиционности названия селянка и неясности этимологии слова “солянка”.
В то же время, российский историк, исследователь и популяризатор кулинарии В.В.Похлёбкин пишет о неправильности и искажённости названия селянка и утверждает, что название солянка зафиксировано в «Домострое» 1547 года, в то время как термин селянка укоренился только в XIX веке и уже в начале XX века был вновь вытеснен термином солянка. ДАЛЕЕ…
