🛄 Вы на странице архива категории "Кухня"

Сало в чесночном маринаде Восхитительный результат!

📝 Публикация №   147  от 11 сентября 2023   |   В категории Кухня, Статьи   |   Комментариев нет Print

Салом, засоленным в рассоле, никого не удивить, а вот сало в чесночном маринаде — это что-то новенькое! Этот рецепт не очень распространённый и весьма интересный, сало имеет оригинальный вкус и приятное чесночное послевкусие!

Рецепт этого сала достаточно прост. Сало маринуется в холодильнике в крутом рассоле с добавлением лаврового листа, чёрного и душистого перцев, семян горчицы и измельчённого чеснока. Итог потрясающий — сало мягкое, ароматное, полностью просоленное! ДАЛЕЕ…


Куриные крылышки в духовке Обалденный рецепт!

📝 Публикация №   146  от 10 сентября 2023   |   В категории Кухня, Статьи   |   Комментариев нет Print

lkurinyie-kryilyishki-v-duhovke Если вы думаете, что куриные крылышки – это не оригинально, то, смею вас уверить, вы не правы. Этот вариант приготовления крылышек в духовке вас приятно удивит, как простотой приготовления, так и вкусовыми качествами.

Стоит попробовать и ваша семья, знакомые и друзья по праву оценят ваш талант повара! Гарантирую! ДАЛЕЕ…


Вкусное ТВ Телеканал о вкусных блюдах!

📝 Публикация №   136  от 26 июня 2023   |   В категории Кухня, Статьи   |   Комментариев нет Print

vkusnoe-tv

Прямая трансляция канала “Вкусное ТВ”, где вы сможете почерпнуть информацию о полезных и вкусных рецептах различной категории.

Смотрите, записывайте понравившиеся рецепты и готовьте в свое удовольствие! Приятного аппетита!

ДАЛЕЕ…


Куриные окорочка в пиве. Обалденный рецепт! Готовьте с удовольствием!

📝 Публикация №   127  от 1 апреля 2023   |   В категории Кухня, Статьи   |   Комментариев нет Print

okorochka-v-pive

Готовить мясо в пиве принято готовить в самых разных кулинарных традициях. Это не удивительно, потому что в результате долгого тушения мяса с солодовым напитком получается ароматное блюдо с насыщенным, полным вкусом. Конечно, мясо в пиве, приготовленное в Германии или Бельгии будет отличаться от блюда с таким же названием, приготовленное в Великобритании или Аргентине.

В пиве тушат различные отрубы говядины и свинины, но очень важно, чтобы это было в меру жирное мясо с богатой коллагеном соединительной тканью, которая вместе с пивом образует блестящий, шелковистый соус.

ДАЛЕЕ…


Эта еда часто попадает в списки «правильной»… Расхваленные без причины 6 продуктов

📝 Публикация №   111  от 1 февраля 2023   |   В категории Кухня, Статьи   |   Комментариев нет Print

6--eda

Сегодня на просторах кулинарных блогов развелось не мало т.н. “диетологов”, дающих советы “профессионала” о полезности некоторых продуктов. Побольше клетчатки и белка — кажется, порой диетологи руководствуются лишь этими двумя критериями, когда составляют для своих клиентов списки так называемых «разрешенных» продуктов.

Однако у многих разрекламированных продуктов немало противопоказаний… ДАЛЕЕ…


“Медвежьи ушки”. Оригинальный рецепт пельменей Фирменное блюдо для всей семьи!

📝 Публикация №   98  от 25 декабря 2022   |   В категории Кухня, Статьи   |   Комментариев нет Print

pelmeni

Пельме́ни (ед. ч. пельме́нь) — блюдо, распространённое в традиционной кухне народов Северной Евразии: русской, удмуртской, коми и некоторых других финно-угорских народов. Изготавливаются в виде термически обработанных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса или рыбы.

Блюдо считается сердцем русской кухни. Разновидностей рецептов пельменей у всех народов Мира – превеликое множество. И изобрести что-либо “из ряда вон выходящее” – дело не простое! Но, приложив максимум смекалки, знаний и желания, можно сделать, если не супер пельмени, то, по-крайней мере – “фирменный”, любимый рецепт. ДАЛЕЕ…


10 “секретных” приемов использования микроволновки Готовьте быстро и с удовольствием!

📝 Публикация №   97  от 23 декабря 2022   |   В категории Кухня, Статьи   |   Комментариев нет Print

microwave

Наверняка у вас есть в доме микроволновая печь и вы, как большинство обладателей этого прибора, пользуетесь ею каждый день для быстрого разогрева пищи… в основном. Но эта полезная железяка имеет и массу нераскрытых и не познанных вами секретов обработки продуктов.

И в этом коротком посте вы узнаете 10 “секретных” приемов использования микроволновки для облечения труда на кухне…

ДАЛЕЕ…


Солянка. Вариант приготовления от шеф-повара Суп, котрый любят миллионы!

📝 Публикация №   93  от 18 декабря 2022   |   В категории Кухня, Статьи   |   Комментариев нет Print

Соля́нка — блюдо русской кухни, густой заправочный суп с острыми приправами. Не существует единого мнения о правильности названия солянка относительно к супу. Российский лингвист и писатель Л.И.Скворцов пишет о традиционности названия селянка и неясности этимологии слова “солянка”.

В то же время, российский историк, исследователь и популяризатор кулинарии В.В.Похлёбкин пишет о неправильности и искажённости названия селянка и утверждает, что название солянка зафиксировано в «Домострое» 1547 года, в то время как термин селянка укоренился только в XIX веке и уже в начале XX века был вновь вытеснен термином солянка. ДАЛЕЕ…


Страница 1 из 2
1 2

Вход на сайт

  |  


Архив

Геолокация посетителя

Мой YouTube


ПОДПИШИСЬ!


Marketplace

My Market
Избранные сниппеты для web мастеров