HomeКухняСтатьи • Куриные окорочка в пиве. Обалденный рецепт!


Куриные окорочка в пиве. Обалденный рецепт! Готовьте с удовольствием!

📝 Пост №   122  от 1 апреля 2023   |   В категории Кухня, Статьи   |   Комментариев нет Print

okorochka-v-pive

Готовить мясо в пиве принято готовить в самых разных кулинарных традициях. Это не удивительно, потому что в результате долгого тушения мяса с солодовым напитком получается ароматное блюдо с насыщенным, полным вкусом. Конечно, мясо в пиве, приготовленное в Германии или Бельгии будет отличаться от блюда с таким же названием, приготовленное в Великобритании или Аргентине.

В пиве тушат различные отрубы говядины и свинины, но очень важно, чтобы это было в меру жирное мясо с богатой коллагеном соединительной тканью, которая вместе с пивом образует блестящий, шелковистый соус.

Выбор пива во многом определяет вкус блюда в целом. Для приготовления мяса в пиве подойдет и светлое, и темное пиво, но результат, конечно же, будет разный. При тушении мяса в пиве добавляют не только лук и коренья, но и разнообразные специи. В зависимости от пива и желаемого результата это могут быть как нейтральные специи, так и довольно сильные, такие как ягоды можжевельника, тмин, семена укропа, кориандр.

В этом видео еще один из вариантов «пивного мяса». Готовьте с удовольствием!

Приятного аппетита!

ВНИМАНИЕ!

В некоторых случаях загрузка плеера может занять до 15 секунд. Будьте пожалуйста терпеливы…



Удачи и до новых встреч!
С уважением, MasterPRO


Рекомендую ознакомиться...



Подпишитесь на новости блога и получайте сообщения в числе первых!


На сегодня в блоге вашему вниманию представлено уже 263 публикаций!
Ваши данные в полной безопасности. Мы не рассылаем спам.

Просмотров страницы: 3612
Метки: кухня тв | Новости блога | окорочка | пивной рецепт |
Последнее обновление статьи: 31.03.2023
Короткая ссылка: https://master-sv.com/blog/?p=9052
Лучшие плагины для  WordPress

Наберитесь терпения - новые публикации в процессе осмысления...




Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев

Вход на сайт

  |  

Архив



Советую приобрести!


Мой Pinterest

🛡️ AntiSpam Master заблокировал 2942 вредоносных атак на этот блог.